11月16日,记者到颐康面粉厂,看到厂房内地面正在硬化,职工宿舍建设接近尾声,主体车间和成品仓库已完工。在厂方左侧的一间办公室里,新员工招聘面试工作正在进行。主管面粉厂生产工作的牛厂长介绍,本次招聘工作把应聘者的健康状况作为一项重要指标,同时还要现场测试技术能力。通过初试的应聘者,有资格进入培训阶段,届时将邀请有经验、资质的专家进行思想和业务培训,培训后经考核合格者,才能上岗。预计干部职工将达到40余人。
面粉厂主体建筑共4层楼高,左侧为车间,右侧为原料仓库。据王工程师介绍,车间一楼安置了12台磨粉机,右侧为小麦清洗池。二楼中部为清粉机,右侧为小麦着水自动控制系统,调节小麦的水分,以达到磨面要求。左侧为打包机,1台为5公斤/袋,2台为25公斤/袋。三楼装有4台郑州飞机设备厂生产的高平筛。四楼装有脉冲除尘器和布筒滤尘器,采用三级过滤,净化车间空气,有利于员工的身体健康和提高产品质量。
郑州粮院的李教授在国内面粉加工界享有很高声誉。他对面粉厂的配置给予了高度的评价。他认为,我校面粉厂各项设备先进,配置合理,达到了国内较高的水平。
在设备的选购上,我校广泛考察、比较,历时4个多月,涉及河北张家口,淄博张店、桓台、滕州、郑州、无锡等地,最后优中选优。并且聘请有专业资质的滕州粮油机械厂,负责对设备进行了安装、调试。
据牛全生介绍,面粉厂将于月底进行试生产。该厂致力于生产“绿色产品”,即无污染、纯天然,不含任何添加剂。为此,该厂制定了详细的规章制度体系,抓牢“三关”保证生产出“放心面”。一是采购关,面粉厂地处鲁西平原黄河流域故道,这里每年种植小麦500余万亩,是中国优质小麦种植基地。该厂有一支专业的原料采购队伍,层层把关,确保进场原料的无污染。二是生产关,面粉生产的各个工序进行实时监测,严格按照根据国家规定和标准。三是质量关,生产过程不加任何添加剂,面粉生产的每个环节都有专业技术人员把关,要送实验室化验检测,确保面粉质量。
该厂是在原址的基础上,重新购置设备后扩建的。
在此之前,面粉厂凭借完全环保的高质量面粉迅速打开市场,在聊城市已有第二职业技术学院、聊城一中等客户,所生产的优质水饺专用粉、高筋一号粉、超级特精粉、超级雪花粉、院校专用粉,以其原汁原味、麦香浓郁、口味纯正、质量上乘,逐渐在我校职工和市民中建立起良好的品牌形象。